如何拍美食照片

从哪里入手开始拍摄第一张静物照片呢?

“从一张照片拍一样物体开始”

还记得达芬奇画鸡蛋的故事么?从最简单一个物体拍起,把它作为主体拍好拍透,慢慢再加入二号三号主体,这就是一个容易上手的起步过程。

下面介绍四个迅速上手拍好首个主体的方法

1、简化背景,让画面里只有你要拍的那个唯一的物品。

2、如果你无法获取一个干净的背景,那就足够靠近你的主体,让它撑满这个画面,牢牢吸引住读者的视线。

3、开大光圈虚化背景,让画面里唯一清晰的部分就是你的主体。

4、通过观察或调整现场光线,或者采用一定的后期手段,让你的主体成为你画面上唯一明亮可见的部分。如何拍美食照片

为什么要选择低角度呢,因为光源在我们前上方,压低机位可以减少进入镜头的光线量,从而营造出周围昏暗,而蛋糕明亮的效果。当然在这里,蛋糕上的白色奶油也起到了很好的配合反光效果,促成了这个局部明亮的结果。(这段话也许对初阶学员有些难以理解,但没有关系,稍加尝试,你就会恍然大悟了,光源和机位的配合使用可以给作品带来无穷的创造力。)

看完四个方法,我们不难发现,方法1和2是直接明了的让画面上只有一号主体,有点所谓的简单粗暴。而方法3和4相对迂回婉约,3是通过清晰和模糊的对比让读者的视线只停留在一号主体上。那方法4就是通过明暗对比让读者的视线聚焦在一号主体上。在我们练习的时候,就按照1、2、3、4这个步骤逐渐加大难度,也是不错的切入过程。

拿起相机面对一堆盆盆碗碗,不知该从何入手去组织画面,是大部分第一次接触静物拍摄的小伙伴碰到的困惑。 所谓切入点,一定是一个“小点”,一个“简洁、单一”的对象,这个对象,也就是你拍摄的主体。拍好这个主体,你也就保证了你的画面言之有物,避免了凌乱和含糊。养成这样的习惯,就给未来更复杂多样的画面,打下了良好的拍摄基础。 所以,切莫从繁切入,一个“简单、唯一、明了、清晰”的主体,就是一个理想的切入点。

色彩的搭配:追求画面感

静物影像和随手拍的区别,可以近似比喻为某样物体的“艺术照”和“生活照”的区别。如何实现这个跨越,让你的照片脱离生活照的感觉,除了构图的斟酌,一个更容易上手的方法是注意色彩的搭配。

而所谓画面感,就是指让照片看起来像一幅美术作品(画)。

还记得小时候美术课时我们都是怎么画画的么?第一步,就是根据脑海中对今天作业的想像和预设,从水彩笔盒子里找出今天要用的彩笔。

拍照亦是如此。所以第一步,就是打开你的冰箱、碗柜、道具抽屉,拿出今天你要入镜的物品(彩笔)。很多童鞋觉得照片的色调由后期调色决定。其实不然,你画面的颜色,早在你翻箱倒柜找碗找筷子找桌布的过程中,已经被决定了。

那要怎么挑选入镜的色彩呢?也就是说如何控制画面的色调呢?

这里介绍三个常用的基础色彩搭配方法:

1、只选用同一色系。

这是最易上手见效最快的色彩搭配方法。在按快门前,审视你眼前的桌子,把不和谐色彩的东西取走,只留下单一色系的道具,可以深深浅浅,可以多多少少,只要色系保持一致,画面就有了整体感。

2、采用大面积色块进行撞色。

相比方法1的和谐舒适,方法2走了另一个极端。采用大面积的色块甚至是对比色进行撞色,让画面充满生气。

注意:a、色块种类不宜太多。

   b、色块大小不宜相差太大。

   c、尽量减少撞色色块以外的杂色面积。

3、基础色系加点缀色。

这其实是方法1的升级版。在单一色调的基础上,加入另个色系的小色块进行点缀。注意:点缀部分不宜过大,增加的颜色要和基础色系有一定差异。

画面感画面感主要由构图和色彩决定。具有整体感、和谐的色彩运用,可以迅速提升你作品的视觉愉悦程度。远离凌乱无序的色彩,你的照片也就远离了生活照的感觉,向艺术照迈进了小小的一步。这里介绍的只是最基础简单的搭配方法,网上有很多很不错的色彩搭配教程,多看多记,不知不觉你的照片就会有了质的飞跃。

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